近日,在全国总工会和国度安全出产监督治理总局发展的“2016年度安康杯”较量活动中，国度会议中心中餐厨房荣获全国“安康杯”较量优胜班组称号。

国度会议中心中餐厨房，负担着国度会议中心参展参会来宾的餐饮服务，班组组建于2009年，现有员工86人。几年来，中餐厨房严控食品安全质量，始终对峙“安全第一，预防为主，综合治理”的方针和“谁主管、谁掌管”的准则，以“安康杯”较量活动为载体，提高厨房安全治理水平，加强职工安全意识，确保安全出产为指标：葑グ踩」ぷ鞯穆涫，强化安全出产责肆意识，有力地推进了企业安全治理水平的提高。一是中餐厨房严格落实企业规章制度，依照HACCP认证流程操作治理，组织班组全员学习《安全出产法》等司法律规和国度会议中心内部有关规章制度，让安全意识深刻人心。二是班组员工各尽其责落实安全工作，精密化治理，当真落实安全防备措施，出格在接待重大会议期间，提前强化班组员工的出产安全意识和操作流程，进行中餐厨房各区域的安全大排查，实时排查整改安全隐患，确保出产安全、食品安全。班组通过一系列的安全措施及规章制度，安全高效地实现了一个又一个艰巨的服务工作，实现了“安全第一、违章为零、变乱为零”的指标。（周如愿 孙丹/文）