??? 春节期间，，，北京快盈官网洲际酒店迎来入住顶峰。。。酒店服务团队高尺度、、、高效能实现了近1300人次的送餐工作，，，再三收到客人感激。。。
??? 1月29日至2月2日是酒店闭环以来客人入住的顶峰时段，，，仅除夕当日，，，酒店入住74人、、、67间房，，，这对酒店的疫情防控、、、保险能力、、、送餐效能、、、服务水平都是一个考验。。。春节期间，，，酒店逐日送餐近150人次，，，这是正常经营满房情况下工作量的3到4倍。。。各服务部门协同合作，，，急剧行动，，，餐饮部与前厅部、、、客房部共同研判后，，，第一功夫启动顶峰送餐专项服务规划，，，进一步整合入住、、、用餐信息，，，调配送餐人手，，，确保新入住客人得到实时暖心的服务。。。
??? 在菜品选择上，，，酒店从营养、、、安全、、、口味等多个方面与组委会进行沟通，，，最终确定了以西式菜品为主的菜单。。。为了确保供餐送餐不出问题，，，酒店对餐食制作、、、封装、、、配送、、、疫情防控、、、食品安全检测留样、、、餐具回收和垃圾投放这七个重点环节进行严格规范并全程留痕，，，在最短功夫内为客人奉上安全、、、适口的餐品，，，让客人吃得安心、、、安心。。。为了保障酒店其他服务工作有效运行，，，同时尽可能降低送餐中的风险，，，餐饮团队克服难题，，，不休调整优化送餐团队结构，，，以至少的在岗人数提供周到的送餐服务。。。
??? 送餐工作艰巨，，，但在团队全员的高效合作下，，，千余次送餐服务顺利实现。。。一名日本客人特意在餐盒上留下纸条，，，纸条上写了中文的“感激”，，，还有一张笑颜，，，表白了对酒店服务的认可。。。