春节是阖家团圆的节日，
，，但在五洲皇冠国际酒店，
，，每年都有不少的外地员工由于工作原因、、岗位值守，
，，而不能回家与家人团圆。。。今年的春节，
，，五洲皇冠从岁首二起头即接待了六、、七个游览团队，
，，每天总计近800名客人在店，
，，酒店也提前做好了节日期间的服务接待筹备工作。。。
    节日期间每天90%的出租率，
，，使得酒店管家部的接待工作压力倍增，
，，部门员工大多是外地员工，
，，都提前预约了回家的车票。。。为确保做好服务工作，
，，部门辅导带头和主管、、部门员工加班，
，，坚守、、服务在工作岗位的第一线。。。他们中的无数也是外地人，
，，但为了实现酒店春节期间的接待工作，
，，做好服务工作，
，，好多人烧毁了回家团圆的机遇，
，，有的同事不能回家，
，，就把孩子接到北京，
，，放工后匆匆赶回家和孩子团圆。。。有的同事只能通过手机视频和家人互道祝福。。。大岁首二正是走亲探友的时辰，
，，而节前返家的员工却提前踏上了回京的路，
，，定时呈此刻工作岗位上。。。 
    春节期间的客人根基上都是来北京游览的，
，，通常都是亲朋老友、、老人孩子一路出来玩，
，，房间比力难清洁，
，，但是酒店员工们还是认当真真打扫了每一间房，
，，整顿床铺、、清洁浴室，
，，帮客人把散落的衣物叠整齐，
，，耐心地用吸尘器清洁地面上的坚果壳等垃圾，
，，不放过任何一个角落。。。游玩回来的客人看到自己凌乱的房间变得干净整洁，
，，对酒店服务员连连道谢。。。
    早餐的接待也出格拥有挑战性，
，，一是用餐人数多，
，，二是用餐功夫集中，
，，酒店为此进行了充分的筹备，
，，提前和观光社沟通，
，，让客人尽量错开用餐的功夫。。。每天最早的开餐功夫提前到了早上五点半，
，，在用餐的酒店亚洲咖啡园，
，，餐厅每天铺排了充足的服务人员进行周到的餐饮服务,还铺排出足够的领位人员进行适当的携带和疏解拥挤的工作。。。此外，
，，还特意在餐厅门口处铺排出空位和座位,为在用餐顶峰时段错峰期待的搭客铺排了休息区,并且提供热水和简易的餐点,供临时等待的客人休息,并有充足的饮品供给。。。此外，
，，还在餐厅的门口搁置提醒牌，
，，温馨提醒每位客人尽量错峰用餐。。。
    每天险些近800人的用餐,在餐厅员工的共同致力下，
，，井井有条、、井然有序,酒店也没有收到一位客人的抱怨和投诉。。。
    酒店员工共同致力,尽善尽美实现了春节期间来京的观光团接待工作，
，，让客人从细节上感触到酒店周到而详细的服务，
，，中意而归。。。
（王小娟 陈莎娜）