
??? 突如其来的疫情,使服务行业受到严重“进攻”,公寓餐厅经营也遭到了很大阻力。为此贵宾楼餐厅成立了“汇园美食小吃站”,面向周边写字楼上班族、、社区居民,推出以“好吃实惠、、营养健康、、卫生安全”为卖点的纯手工制作小吃,并采取线上推广线下售卖的方式,服务公寓及社区,提高企业餐饮收入。
??? “汇园美食小吃站”在艰巨中成长,从食品包装到食品创新,从一个“小吃站”增长到两个“小吃站”:::罄,为园内上班族和社区居民能吃上热乎乎的安心早餐,“小吃站”又增长了多样早点。
从经营至今,“小吃站”始终秉承“安心油、、安心面、、安心吃”的宗旨,每一款食品都由星级厨师精心制作,分四类近50个种类,蕴含特色主食、、卤制熟食、、半制品、、烘焙面包,口味包括万象,食材安全卫生。其中,中式的驴打滚、、豌豆黄,西式的芝士面包、、眉山治,一向是口碑和销量双丰登的“冠军”。作为公寓餐饮经营的一个重要部门,户外经营的“小吃站”,不仅是一个增长交易收入的渠道,还是对外展示公寓餐饮品牌的窗口。
??? 今后,餐饮部将持续把服务人民放在首位,当真相识客人需要,实时选取客人反馈定见,打造特色餐厅品牌,提高市场竞争力和经济效益,将“汇园美食小吃站”打造成为快盈官网院内一道亮丽的景致。
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